鮭と水菜のスフレオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●卵を割ってボウルに入れ、塩を入れてハンドミキサーで泡立てる。

2. 2

   ●缶の鮭をほぐしたもの、1cmにカットした水菜を（1）に入れて、さっくり混ぜる。

3. 3

   ●フライパンに油を引いて弱火で熱し、（2）を全部入れて形を丸く整える。
   ●両面をきつね色になるまで焼く。

4. 4

   ●焼けたら、8等分に切って皿に盛りつけ、ゆずポン酢（ジュレタイプ）をかける。
   ●仕上げにミニトマトを添える。