ちくわとしいたけの梅クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを斜め切りにする。小ねぎは小口切りに、シイタケは軸を切って薄切りにする（軸も小口切りにして加える）

2. 2

   1のちくわ、しいたけをだし汁に入れて火にかけ沸騰したら弱火にしてふたをして蒸し焼きにする

3. 3

   梅干しは包丁でたたく。★を加えてとろみがつくまで弱めの中火で煮る。小ねぎを散らし、さっと煮たら完成