レンジで★カッテージチーズ レシピ・作り方
材料（１００ｇ人分）
- 牛乳 ３００ｃｃ
- クエン酸 小1/4
- 水 10cc
- 塩 小1/4
作り方
- 1 牛乳をレンジで３分４０秒温める
-
2
クエン酸を水にとかし加えゆっくり混ぜる。分離が始まったら塩を加えて混ぜ、１～２分置く
-
3
ザルにガーゼを敷いて２を入れる。
-
4
持ち上げても水分が出なくなるまで５分くらい置き、軽く絞る
-
5
キッチンペーパーの上に乗せる
-
6
包んで保存袋に入れhと晩寝かせる
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- カテゴリ
- カッテージチーズ
yantasan
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