塩麹鶏とポテトのシンプルオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の表面を包丁で数か所刺し、砂糖をもみこむ。続けて塩麹とおろしにんにくももみこみ冷蔵庫で一晩おく

2. 2

   じゃがいもは皮をむき４等分に切る（大き目に）

3. 3

   鶏肉を一口大に切り、２とオリーブオイル、こしょうを入れて混ぜ合わせる

4. 4

   ２００度に熱したオーブンに入れ３０分焼く（１５分で一度開け、ジャガイモ、鶏肉の上下をひっくり返す）

5. 5

   器に盛り付ける