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里芋の味噌炒め レシピ・作り方

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yantasan
美味しくできました♡

材料（２人分）

里芋
4～５個
☆味噌、酒、みりん、だし汁
各大１
☆しょうゆ
小１
いりごま
大１
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作り方

  1. 1
    里芋の土をよく洗ってラップをかけて4～５分加熱する。粗熱を取って皮をむく
  2. 2
    1を5㎜から1㎝の厚さに切る
  3. 3
    油を熱したフライパンに2を並べる。★をあらかじめ混ぜておく
  4. 4
    両面を焼いたら☆を入れて絡めるように炒め煮する
  5. 5
    汁気がすっかりなくなったらゴマを振り器に盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋がいっぱいあったので

公開日：2012/12/16
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カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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