１５分で残りご飯リゾット レシピ・作り方

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chopinman
野菜やきのこは冷蔵庫にあるものでOK

材料（３人分）

バター
３０ｇ
タマネギ
１／３個
ピーマン
１個
きのこ（写真では椎茸を使用）
２枚
水
１カップ
ブロッコリー
１／２株
固形コンソメ
１個
残りご飯
３カップ
塩
小さじ１
胡椒
少々
パルメザンチーズ
１／２カップ
オリーブオイル
小さじ２

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ火にかけ、みじん切りにしたタマネギと５mm角に切ったピーマン、千切りにした椎茸、一口大にしたブロッコリーを茹でる。
  2. 2
    ２分程茹でたらバターと崩しながら固形コンソメを入れる。
  3. 3
    ご飯を入れ一煮立ちしたらパルメザンチーズとオリーブオイルを入れ混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルはエクストラバージンオリーブオイル香りよくなります。

きっかけ

朝の忙しい時に素早く出来ました。

公開日：2012/11/04
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カテゴリ
リゾット
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イタリアン 簡単 朝 米

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