釜玉うどんで和風カルボナーラ レシピ・作り方

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yantasan
釜あげうどんですがカルボナーラのような濃厚さで◎
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

うどん
８０ｇ
卵黄
1個
とろけるチーズ
大１
ごま
小１
ネギ
適量
めんつゆ
小２

作り方

  1. 1
    たっぷりの熱湯でうどんをゆでる。
  2. 2
    ゆであがったらザルに上げ、器へ（水洗いしない）
  3. 3
    卵黄、チーズ、ごまを入れてかき混ぜる。めんつゆも入れて混ぜ仕上げにネギを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ランチに

公開日：2012/10/19
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カテゴリ
アレンジうどん

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2012/10/26 22:08
クリーミーで美味しかったです♪ パスタよりもお手軽だし、丼の中で作れちゃう手軽さがいいですね！
*nini*
簡単でおいしいと得した気分！？ですよね～(笑)作ってくれてありがとう♥

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