さつまいもと人参のバター入り甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいももにんじんも１㎝程度の輪切りにする。さつまいもは水にさらす

2. 2

   鍋に水と１を入れて中火にかける。沸騰したら柔らかくなるまでゆでる

3. 3

   砂糖、塩を加えてそのまま煮ていく。水分が半分以下になったらバターを入れて絡ませ、落とし蓋をして２分煮る

4. 4

   ふたを取り水けを飛ばすように炒める