簡単♪きなこクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉、ベーキングパウダー、きな粉を混ぜ合わせておく。
   ボウルにバターを１００ｇ入れまして泡だて器でよくすり混ぜます。
   そこに砂糖を入れて白っぽくなるまでまたよくすり混ぜます。

   

2. 2 卵白を入れてまたよく混ぜます。

   

3. 3 小麦粉・ベーキングパウダー・きな粉を少しずつ入れてゴムベラで混ぜ合わせていきます。

   

4. 4 だんだん混ぜにくくなってくると思いますがムラの無いようしっかり混ぜ合わせて下さい。

   

5. 5 混ざったらラップをして３０分～１時間冷蔵庫で寝かせます。

   

6. 6 オーブンを１８０度に余熱します。
   その間に生地を丸めて並べていきます。
   直径１.５ｃｍぐらいの丸です。

   

7. 7 少し間隔をあけて並べ、余熱が終わったら、１８０度で１５分ほど焼きます。

   

8. 8 焼けたらザルなどに上げて冷まします。