えのきだけの明太子和え☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは根元の部分を切り落とし、ほぐしておきます。
   ザルにあけて軽く水洗いし、よく水をきります。
   明太子の皮に縦に切り目をいれて、スプーンで身をだします。

2. 2

   えのきだけにラップをかけて(500Ｗなら）1分30秒～2分、レンジで加熱します。加熱してでた水分をすてます。

3. 3

   えのきだけ、ほぐした明太子、胡麻ドレッシングを和えて、器に盛ってできあがりです。