材料（２人分）
- あぶらあげ
- １枚
- たまねぎ
- １こ
- 乾燥わかめ
- おおさじ２
- 赤味噌
- おおさじ２
- だし汁
- ５００ｃｃ
- 大豆水煮
- おおさじ２
作り方
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- 1
- たまねぎを薄くスライスします
あぶらあげを一口大にきります
-
- 2
- なべにだし汁をいれて、たまねぎ、あぶらあげをいれます
弱火で１０分煮込みます
あくをとります
大豆水煮も加えます
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- 3
- たまねぎがしなしなになってきたら、わかめをくわえ、すぐに火をとめて、味噌をといていれます
味見してできあがりです
おいしくなるコツ
たまねぎをもっととろとろにしたい場合は５００ｗのレンジであらかじめ５分ほど加熱してから調理すると早いです
きっかけ
大豆をいれればたんぱく質がとれる味噌汁ができます