鶏もも肉の簡単蒸し レシピ・作り方

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can1961ho
時間がないときにおいしくヘルシーに野菜も取れるしかもご飯との相性抜群です。《魔法の醤油》は別レシピで検索してください。

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(250グラム)
人参スライス
30グラム
ブロッコリーの茎
30グラム
魔法の醤油
適量

作り方

  1. 1
    あらかじめ鶏もも肉に料理酒少々をかけて寝かせたものに塩少々を振る。
  2. 2
    人参、ブロッコリーの茎を2~3ミリにスライスしたものを皿に広げ鶏もも肉を野菜の上に
  3. 3
    鶏肉でカバーするように置く
  4. 4
    ラップをしっかりとかけたらあとは電子レンジで5分
  5. 5
    取り出したら食べやすい大きさにスライスして皿に戻し魔法の醤油をかけたら出来上がり

おいしくなるコツ

鶏肉はフォークでつついて熱が通りやすいようにし料理酒をかけて20分くらいねかせ塩は少なめ!あとは魔法の醤油レシピ参照

きっかけ

鶏肉をヘルシーに簡単においしく短時間でできないかなと思って

公開日:2012/03/27

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
もも肉 簡単 蒸し
料理名
蒸し鶏

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can1961ho 休日は私が料理当番?料理の楽しさはいろいろ工夫ができてそれぞれの味が楽しめるアレンジ次第でオリジナル!“おいしい!”と言ってくれる人がいるから作るのが楽しい。作りながらのお酒も美味しい。料理が趣味? そ・う・か・も・・・。(笑い!)

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