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豆腐田楽 レシピ・作り方

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yantasan
甘い田楽味噌をたっぷりつけて♡
みんながつくった数 2件

材料（３人分）

豆腐
●味噌
大２
●ほんだし
小1/4
●みりん、酒
大１
●砂糖
大２
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作り方

  1. 1
    豆腐は厚さを半分にしてキッチンペーパー等に包み、重しをしてしっかり水切りする
  2. 2
    ●を容器に入れ１分加熱して混ぜるを３回繰り返してとろっとするまでに詰める
  3. 3
    豆腐を３等分×２にして魚焼きグリルで焼き色がつくまで両面焼いて皿に盛り、２をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐以外にも、こんにゃくや里芋等でもおいしくできます

きっかけ

安くて栄養価の高い豆腐を活用したいと考えました

公開日：2012/01/23
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
田楽

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2016/03/18 19:19
美味しかったです〜^ ^
あっこサンバ
2012/08/22 11:12
こんにちは＾＾晩飯用にレシピを探して作らせていただきました、おかずしか食べない僕には、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾
dokatu
数ある豆腐レシピの中から選んで頂き感謝です（笑）つくってくれてありがとう。

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