♪洋風サーモンのムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、オリーブオイルを入れ、塩こしょうし、小麦粉をつけた生鮭を両面焼きます。火が通ったら、お皿に移します。

2. 2

   1のフライパンに残った焼き汁は捨てないで、そこに、バターと白ワインビネガーを加え、煮詰めます。

3. 3

   2を1にかけたら、できあがりです。