材料（３～４人分）
- 豚ロース肉（薄切り）
- ２８０ｇ
- 白菜
- 1/4個
- 塩・コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大匙１
- ＊水
- ４００ｃｃ
- ＊ケチャップ
- 大匙５
- ＊酒
- 大匙２
- ＊ウスターソース
- 大匙２
- ＊砂糖
- 大匙１
- ＊バター
- 大匙１
- ＊バルサミコ
- 大匙１
- ＊ハーブミックス
- 大匙１
- ＊輪切り唐辛子
- 少々
- ＊塩・コショウ
- 少々
- ＊コンソメキューブ
- 1個
- 粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 白菜を洗ってそのまま切らずにレンジに5分～7分。
（白菜が柔らかくなる位）
-
- 2
- 豚肉に塩・コショウをし、片栗粉をまぶします。
-
- 3
- 白菜が冷めたら１枚づつ外し、白菜の上に豚肉を１枚～２枚のせて芯の方から巻いていきます。
-
- 4
- ＊印を全部入れ火にかけます。
一煮立ちしたら、豚肉を巻いた白菜を並べて入れ落し蓋をし、１５分位煮ます。
-
- 5
-
- お皿に盛って粉チーズをかければ出来上がりです。
おいしくなるコツ
豚ロース以外、ばら肉・ベーコンなどで作っても美味しいです♪
きっかけ
たまには白菜も良いかな！
関連情報
- カテゴリ
-
豚薄切り肉
- 料理名
-
ロール白菜ケチャップ煮
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