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骨まで食べれるさんまの甘煮 レシピ・作り方

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ひる9ママ
砂糖、お酢が入っているので甘く子供でも大丈夫。

材料（4人分）

さんま
4尾
生姜(千切り)
2片
★醤油
大3
★砂糖
大4
★お酒
大4
★お酢
大3
★塩
少々
★梅干し
2個
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作り方

  1. 1
    さんまの頭と腸わたをとり、三等分に切り落とす。
    その後綺麗に洗う。
  2. 2
    圧力鍋にさんま、生姜、★の調味料を入れ、強火かけ、圧力がかかってきたら弱火で15分～20分煮る。
  3. 3
    圧力が抜けたら、ふたを開けて皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供も食べれるようにしたかった。

公開日：2011/06/15
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カテゴリ
さんま
料理名
さんまの甘煮

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