鶏せせり肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを薄切りにし、鶏肉と一緒に醤油、酒をもみこむ。

2. 2

   もやしを洗う。
   絹さやを洗い半分に切。
   しいたけは薄切りにする。
   ※今回はしいたけ大２つ、絹さや１５本くらい使用

3. 3

   鍋にごま油を熱し、中火で鶏肉、にんじんから炒める。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、強火にして残りの野菜、オイスターソースを入れ、手早く炒める。