♪風味たっぷりの、たらこパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこにお酒を加え、たらこの身をときほぐしておきます。

2. 2

   熱湯1.5リットルに、大さじ1の塩を入れ、パスタを表示時間通り、ゆで始めます。

3. 3

   2のパスタがゆであがる直前に、フライパンに、バターを入れ、半分程度とけたら、火を止め、1のたらこを加え、すぐに火からおろします。

4. 4

   2のパスタがゆであがったら、ざるで水気をしっかり切って、3に加えます。

5. 5

   4がまぜあわさったら、塩、あらびき黒こしょうで味を調えます。お皿に盛りつけ、レモンやのり等を乗せたら、できあがりです。