茄子とニラの*ペペロンチーノ レシピ・作り方

茄子とニラの*ペペロンチーノ
  • 約15分
  • 300円前後
SSII
SSII
具だくさんペペロンチーノ

茄子とニラが合いすぎます♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは細切り
    茄子は2等分にしてから細切りに
    ニラは3センチほどに切ります
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて
    にんにくの薄切りと鷹の爪を2等分にして入れて
    弱火で加熱します
  3. 3 次にベーコンと茄子を入れて軽く焼いてから
    ニラと茹でたパスタ麺を入れて炒めます
  4. 4 3に●の調味料を入れて炒めます

    完成

きっかけ

旬のニラと茄子を買ったので

おいしくなるコツ

茄子は油を吸うので オリーブオイルは多めに入れます

  • レシピID:1540031127
  • 公開日:2024/06/17
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