白ねぎと椎茸と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白ねぎ １本
- 油揚げ（6cmx6cm） １枚
- 椎茸 ２個
- 水 500cc
- 味噌 大さじ2杯
- だしの素（顆粒） 小さじ1/4杯
作り方
- 1 椎茸は軸を切った後、スライスします。油揚げは半分に切った後、1cm幅にカットします。白ねぎは薄くスライスします。
- 2 鍋に水と椎茸とだしの素を入れて、沸かします。
- 3 3分後に火を止めて、味噌を溶かし入れます。更に白ねぎと油揚げを入れて、よく混ぜて、弱火で1分煮込んだら完成です。
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