材料（1人分）
- うど
- １本
- ほうれん草
- 1/2袋
- ●醤油
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ２
- ●黒すりごま
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 鍋に材料が浸かるほどの水を入れて
沸騰したら
うどの薄切りを先に入れて茹でます
少し茹でてから
ほうれん草も３センチほど切りいっしょに茹でます
-
- 2
- １を流水で冷やして
水分をしっかりと絞ります
-
- 3
- ２をボールに入れて
●の調味料で和えます
完成
おいしくなるコツ
水分をしっかりと絞ります
ほうれん草はゆですぎない
きっかけ
うどを買ったので
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