れんこんゴロゴロ♡照り焼き味炒め レシピ・作り方

れんこんゴロゴロ♡照り焼き味炒め
  • 約30分
  • 300円前後
キンプリン
キンプリン
照り焼き味のれんこん炒めです!子供さんもきっと気に入ってもらえるかなぁ…と思います♡

材料(2人分)

  • れんこん 160g
  • サラダ油 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • *調味料*
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量
  • れんこんアク抜き用
  • れんこんが浸るくらい
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 ボールに調味料を入れ混ぜ合わせておきます。
  2. 2 れんこんの皮を剥き1.5cmくらいの角切りにしボールに水・酢と一緒に入れ10分くらい浸し、アク抜きしてください。
  3. 3 アク抜き後…れんこんの水分を拭き取り片栗粉を塗し和えます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ、中火でれんこんを炒めましましょう。
  5. 5 れんこんに火が通ったら、弱火にし調味料を入れタレを絡めます。
  6. 6 ※焦げやすいので…タレが絡んだらすぐに火を止めましょう!
  7. 7 お皿に入れて…出来上がり♡

きっかけ

美味しいじゃが芋炒めを食べ…れんこんで作ってみよう!と思いました♬

  • レシピID:1540030530
  • 公開日:2023/12/03
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
れんこんその他の野菜炒め
キンプリン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/08 17:52
    れんこんゴロゴロ♡照り焼き味炒め
    キンプリンさん♪やっとれんこんを買ってきたので作りましたꕀ꒰ > ᢦ < ᷅ू꒱笑 カリッと甘辛めちゃꕀ美味しいですね⇡⇡コロコロ可愛い^ ̳>< ̳^‪‪❤︎

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る