さつまいものスティック天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをスティック状に切り、水に放ち、水気を切る

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、冷水を加えてよく混ぜ、薄力粉を加え、ダマが残るくらい混ぜ、衣を作る

3. 3

   さつまいもを衣をつける

4. 4

   170度の油でカリッとするまで揚げて完成です