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冷製!ナスの味噌ポン和え レシピ・作り方
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shuri ☻
レンチン→和える→冷蔵庫で冷やすだけ!簡単に夏の副菜ができちゃいます。
材料(4人分)
ナス
2本
◎ポン酢
大さじ2
◎みそ
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1/2
◎生姜チューブ
2cmほど
作り方
1
ナスを縦に6〜8当分にして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンチン600w2分。
2
水気を切り、◎の調味料を加えて混ぜ合わせる。
3
粗熱をとったら蓋またはラップをして冷蔵庫で十分に冷やしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たくさんもらった夏野菜を消費したくて。味噌のコクが美味しいです。
公開日:2023/07/11
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shuri ☻
一人暮らしの作り置き・弁当のおかずが多め。覚え書き用のものばかりなので、写真は1発撮り。たまに真面目に撮る。
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