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具材たっぷりのチャーハン! レシピ・作り方

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toshi31993
エビ!ホタテ!ネギ!ゴマ!エノキ!タマゴ!いっぱいの具材で幸せなスピードチャーハンです!

材料(2人分)

ご飯
250g
ネギ
1本
ごま油
大さじ1
エノキ
1袋
冷凍ホタテ
4粒
冷凍エビ
4匹
タマゴ
1つ
塩コショウ
ひとつまみ
ブラックペッパー
ひとつまみ
ゴマ
適量
昆布
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ネギをみじん切りした後、フライパンにごま油を敷いて、ネギを炒めます。ホタテとエビはお湯で解凍して、一口大にカットしておきます。
  2. 2
    炒めたら、エノキをカットし、タマゴを入れて炒めます。
  3. 3
    炒めたら、ご飯を入れて火を強火にして一気に炒めます。
  4. 4
    エビとホタテを入れて炒めて、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、塩コショウを入れて、味を調えます。
  5. 5
    最後に、ゴマと昆布を入れてさっと炒めて完成です!

おいしくなるコツ

クーポンとポイントを使って3500円でこのホタテを購入しています。 https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/200041/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_117_0_10001388

きっかけ

チャーハンは良く作るのですが、海鮮チャーハンを作ったことないので、作ってみました。

公開日:2023/02/13

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハンむきえびホタテ

このレシピを作ったユーザ

toshi31993 カフェ風のご飯や和食など作るのが好きなアラサー男子です。野菜は多めに。冷蔵庫にありがち・残りがちなもので料理をすることをモットーにしています!

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