ほうれん草と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は水洗いい、根元の土をよく落とす。
   鍋に水を入れ加熱し沸騰したら
   葉の部分を持って根元だけ30秒茹でる。
   次に葉まで入れ30秒茹でる。

2. 2

   ほうれん草は根元を切り落とし3cm幅に切り、小揚げは細切りにする。

3. 3

   鍋に水、タカラ本みりん、醤油、顆粒だしを入れ加熱し沸騰したら、ほうれん草、小揚げ、いりごまを入れ2分程煮たら出来上がり。