長ネギ食べきりネギ巾着焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小揚げは長い辺の方から指を入れ袋状にする。

2. 2

   長ネギは小口切りにして、醤油、鰹節、味の素で和え、小揚げに詰めて、爪楊枝で開いた口を閉じる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、小揚げを入れ、蓋をして両面に焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。