たまご衣で！中華風唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋を取り、削ぎ切りにする。

2. 2

   ボウルにササミと○の調味料を入れて混ぜ合わせたら、ラップをかけて常温で30分つける。

3. 3

   キッチンペーパーで軽く水気を取ったら、溶き卵を加えて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、片栗粉をまぶした3を入れて揚げていく。

5. 5

   両面2分ほどずつ揚げ、狐色になったらとりだし、油を切りながら余熱で中まで火を通したら完成。