鶏むね肉とアスパラガスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大にカットしてボールに入れる。

2. 2

   ※印の調味料を鶏肉にもみこんで30分置いた後、片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   アスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、斜め薄切りにカット。

4. 4

   フライパンをよく熱して、サラダ油を中火で温めて、2の鶏むね肉の両面を焼く。
   両面焼けたら、皿に取り出しておく。

5. 5

   全ての鶏むね肉が焼けたら、アスパラガスと一緒にフライパンに入れて、炒める。アスパラガスの色がキレイな緑色になったら完成です。