千本ネギのオリーブオイルソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 千本ネギ（日本食材） 15本
- オリーブオイル（イタリア） 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 鶏がらスープの素 小さじ２
作り方
- 1 千本ネギは根元を切り落とし、４センチ幅に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し千本ネギを入れて30秒程炒めたら、酒を加えてさらに１分程炒める。
- 3 鶏がらスープの素を入れ全体に味がなじむまで混ぜたら出来上がり。
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