贅沢おつまみ　サーモンとマグロの漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンとまぐろは小さめの一口サイズに切る。
   鍋に醤油、みりん、酒を入れ中火で加熱しアルコール分を飛ばしたれを作る。
   生姜はすりおろす。

2. 2

   ポリ袋にサーモン、まぐろ、たれ、生姜、味の素入れて空気を抜いて袋の口を縛る。
   4時間冷蔵庫に置く。

3. 3

   器に盛り付けいりごまを振ったら出来上がり。