白菜たっぷり皿うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍むきエビは冷蔵庫で解凍しておきます。ニラは3cm幅にカットします。にんじんとかまぼこと椎茸は薄切りにします。白菜は一口サイズにカットします。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、むきエビを炒めます。

3. 3

   むきエビの色が変わったら、にんじん、白菜、椎茸、かまぼこを入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。

4. 4

   水に溶かしたあんかけを入れて、とろみが出たら、お皿に盛った麺にかけて完成です。