白菜たっぷり皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍むきエビは冷蔵庫で解凍しておきます。ニラは3cm幅にカットします。にんじんとかまぼこと椎茸は薄切りにします。白菜は一口サイズにカットします。
- 2 熱したフライパンに油をひき、むきエビを炒めます。
- 3 むきエビの色が変わったら、にんじん、白菜、椎茸、かまぼこを入れて、野菜がしんなりするまで炒めます。
- 4 水に溶かしたあんかけを入れて、とろみが出たら、お皿に盛った麺にかけて完成です。
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