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キノコのお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
AQUA HOME
キノコが好きなので、お好み焼きにしてみました
キャベツとは違う食感で、変わり種お好み焼きとしては良いと思います♪
材料(2人分)
お好み焼き粉
100g
水
150cc
長芋
100g
しめじ
100g
長ネギ
半分
天かす
20g
豚肉
50g
お好み焼きソース
適量
かつお節
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
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作り方
1
お好み焼き粉と水と卵を混ぜてから、長芋をすりおろして混ぜる
2
しめじと長ネギ(みじん切り)を加えて混ぜる
3
焼く前に天かすを加えてから混ぜる
4
フライパンにサラダ油をひいてから、全てを混ぜたタネを入れて豚肉をのせます
【中火】
5
2〜3分焼いてからひっくり返します
両面、お好みの焼き加減に調整してください
【中火】
6
お皿に盛り付け、お好み焼きソース、かつお節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好み焼きをするときは、長芋を入れるとフワフワになるのでオススメです!
きっかけ
普段はキャベツで作りますが、他の野菜でも美味しくできるかなと思って作りました!
公開日:2022/01/17
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長芋
しめじ
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和食、洋食、中華など楽しんでお料理していきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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キャベツとは違う食感で、変わり種お好み焼きとしては良いと思います♪