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キノコのお好み焼き レシピ・作り方

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キノコが好きなので、お好み焼きにしてみました
キャベツとは違う食感で、変わり種お好み焼きとしては良いと思います♪

材料(2人分)

お好み焼き粉
100g
150cc
長芋
100g
しめじ
100g
長ネギ
半分
天かす
20g
豚肉
50g
お好み焼きソース
適量
かつお節
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    お好み焼き粉と水と卵を混ぜてから、長芋をすりおろして混ぜる
  2. 2
    しめじと長ネギ(みじん切り)を加えて混ぜる
  3. 3
    焼く前に天かすを加えてから混ぜる
  4. 4
    フライパンにサラダ油をひいてから、全てを混ぜたタネを入れて豚肉をのせます
    【中火】
  5. 5
    2〜3分焼いてからひっくり返します
    両面、お好みの焼き加減に調整してください
    【中火】
  6. 6
    お皿に盛り付け、お好み焼きソース、かつお節、マヨネーズなどをお好みでかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

お好み焼きをするときは、長芋を入れるとフワフワになるのでオススメです!

きっかけ

普段はキャベツで作りますが、他の野菜でも美味しくできるかなと思って作りました!

公開日:2022/01/17

関連情報

カテゴリ
簡単夕食長芋しめじ

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AQUA HOME 和食、洋食、中華など楽しんでお料理していきたいと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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