材料（2人分）
- 大根の葉
- ５０グラム
- ごはん
- 300グラム
- 塩
- 小さじ１
- ごま
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１
- しらす
- ５０グラム
作り方
-
- 1
- 大根の葉がつかるほどの水に塩を入れて
沸騰したら大根の葉を
1分ほど茹でたら
水で流して絞って細かく切ります
-
- 2
- 温かいごはんに大根の葉と
塩 ごまを入れて混ぜ合わせます
-
- 3
- 器に盛り付けてから
しらすをかけます
おいしくなるコツ
大根の葉は内側の細い部分を使います
塩加減はお好みで調節します
きっかけ
大根をもらったので葉が付いていたので
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