包丁不使用レンジで簡単♡もやしと豚の塩麹レモン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルや深めのお皿に豚こま切れ肉と塩麹を入れる。
   お肉をほぐしながら塩麹が均一になるように混ぜておく。
   （※時間があればこのまま10分ほど置きます）

2. 2

   洗って水気を切ったもやしを１の肉の上に乗せ、ラップをして600wのレンジで４分加熱→途中で軽く混ぜてさらに３分加熱する。
   （※取り出す際は熱いので気をつけてください）

3. 3

   加熱後出てきた水分を半分くらい残して捨て、そこにレモン汁、白ごまを入れてさっと混ぜる。

4. 4

   お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけてできあがりです♪