包丁不使用レンジで簡単♡もやしと豚の塩麹レモン蒸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
耐熱ボウルや深めのお皿に豚こま切れ肉と塩麹を入れる。
お肉をほぐしながら塩麹が均一になるように混ぜておく。
（※時間があればこのまま10分ほど置きます）
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2
洗って水気を切ったもやしを１の肉の上に乗せ、ラップをして600wのレンジで４分加熱→途中で軽く混ぜてさらに３分加熱する。
（※取り出す際は熱いので気をつけてください）
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3
加熱後出てきた水分を半分くらい残して捨て、そこにレモン汁、白ごまを入れてさっと混ぜる。
- 4 お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをかけてできあがりです♪
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