材料（３〜４人分）
- 豚こま肉
- 400g
- 玉ねぎ
- １個
- ★生姜すりおろし
- ２かけ分
- ★酒
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★しょうゆ
- 大さじ３
- 小麦粉
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- ボールに豚こま肉、くし切りの玉ねぎ、★を加えよく混ぜ合わせます。
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- 2
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- 10分程漬け込みます。
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- 3
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- フライパンに油を熱し、小麦粉を振った２を中火〜強火で炒めます。
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- 4
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- 豚肉に火が通ったら塩こしょうで味を整え完成！
おいしくなるコツ
前の晩に漬け込んでおいても◎
きっかけ
疲れていたので簡単にできて栄養満点なおかずを