レンコンの黒砂糖煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむき、輪切りする。

2. 2

   鍋で沸騰したお湯に、酢、塩、レンコンを入れて3分ぐらい茹でたら、冷水にさらす

3. 3

   鍋に水、醤油、黒砂糖を入れ、煮立たせる。

4. 4

   鍋にレンコンを加え、水分がなくなるまで煮て、白ごまをかけて完成です。