椎茸とにんじんの卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
にんじんはいちょう切りにし、椎茸は３ミリ幅に切る。
卵はボウルに溶いておく。 - 2 鍋に水、にんじんを入れ加熱し、沸騰したら鶏ガラスープの素、塩、椎茸を入れてにんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 3 卵液を大きな円を描くように流し入れ、固まったら出来上がり。
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