ポリポリ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1／3本(300g)
- かつお節 1〜2袋
- いりごま 大さじ1
- ☆醤油・酢 各大さじ2
- ☆砂糖・ごま油 各大さじ1
- ☆ニンニク チューブ1〜2cm
作り方
- 1 大根は太めの千切りにしておく
-
2
☆の調味料をポリ袋に入れて、
1の大根も入れて
ポリ袋の上から揉み込んで馴染ませる。 - 3 時間があれば常温に30分〜1時間置いておくと更に味が染み込んで美味しくなる。
-
4
仕上げにかつお節・いりごまを入れて、もうひと揉みした後
器に盛って完成！
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