材料（１人分）
- ごはん
- ご飯茶碗１杯
- ホッケのすり身
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/8
- 醤油（下味用）
- 小さじ１
- 塩
- 一つまみ
- 生姜（チューブ）
- １センチ
- ごま油
- 小さじ１
- たらこ
- 1/4本
- 醤油
- 小さじ１
- コショウ
- 一振り
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。
ポリ袋にホッケのすり身、玉ねぎ、醤油、塩、生姜を入れて粘りが出るまでこねる。
２等分にし平たい丸い形に整える。
-
- 2
- フライパンにごま油を熱しすり身を中火で蓋をして、焼き色が付くまで両面を焼く。
-
- 3
- 茶碗にご飯をよそい、皮から取り出したたらことすり身ハンバーグをのせ、醤油、コショウをすり身ハンバーグにかけたら出来上がり。
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