れんこんのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは良く洗い、皮を剥かずに4ミリ幅にスライスし３枚用意する。
   酢水に5分間さらし水分を拭きとる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、れんこんを入れて味付け塩胡椒を振り、ピザ用チーズをのせ中火で焼き色が付くまで焼く。

3. 3

   裏返して弱火にしチーズに焼き色がついたら出来上がり。