鶏むねときくらげときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏胸肉がかぶるくらいの湯を沸かし、沸騰したら鶏胸肉を入れ再沸騰したら火を止め、冷めるまで置いておく。
   冷めた後に１センチ幅に切る。

2. 2

   生きくらげは鍋に湯を沸かし沸騰したら３０秒ほど茹で、１センチ幅に切る。
   きゅうりは斜め切りにした後５ミリ幅に切る。

3. 3

   ネギをみじん切りにし、鶏ガラスープの素、塩、ごま油と混ぜ合わせてネギ塩ダレを作る。

4. 4

   皿に鶏胸肉、生きくらげ、きゅうりを盛り付けたら出来上がり。