材料（3～4人分）
- 豚肉
- 1パック
- 人参
- 1/2
- ピーマン
- 5つ
- ☆醤油
- 大さじ1と1/2
- ☆砂糖
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
- ★サラダ油
- 大さじ1
- ★すりニンニク
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 人参は細切りにし、耐熱皿に水が浸るぐらいにいれサランラップをし
600w2分加熱。
-
- 2
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- その間にピーマンを細切りにします。
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- 3
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- ★をいれ火をつける。
ニンニクの匂いがしてきたら豚肉を入れます。
-
- 4
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- 豚肉に、塩・こしょうをふりかけます。
-
- 5
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- 切った野菜と一緒に炒めます。
ピーマンがしんなりしてきたら
☆をいれ炒めて出来上がり！！
※1の人参はレンチンした水が入ったままフライパンにいれると
人参の出汁も使えます。
おいしくなるコツ
砂糖や醤油の量は目安なので濃いめにすると白ご飯とよく
あうのでいけますね！
きっかけ
ご飯が好きなので合うおかずを作りたかったので。
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