【仕事終わり】ぱぱっと！厚揚げと野菜のゴマ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは8等分に、ねぎは斜め切り、もやしは水でさっと洗ってザルで水気を切る。
   ⭐の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1と生姜チューブ1cmを入れて中火で熱する（熱しすぎると生姜が飛ぶので注意してください⚠️）

3. 3

   生姜を全体に広げ、厚揚げを入れる。

4. 4

   その上にねぎをのせる。

5. 5

   その上にもやしをのせる。

6. 6

   2で合わせておいた調味料を入れ、野菜がしんなりしてきたら全体を混ぜ、馴染むまで2-3弱火で放置する。味見をしてお好みで醤油を加える。

7. 7

   お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒をかけて完成！