いなり寿司のお揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ 5枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 200ml
作り方
-
1
油揚げは半分に切り袋状にする。
ザルに油揚げを入れ熱湯をかけて油抜きをし、5分ほど置いてから水を絞る。 -
2
鍋に水、醤油、砂糖、みりんを入れ加熱する。
沸騰してきたら油揚げを入れ落としぶたをして10分程度に煮る。 - 3 火を止め冷ましながら味をし見込ませたら出来上がり。
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