糸寒天とかいわれ大根と油揚げのレモンマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。

2. 2

   糸寒天は水で戻します。かいわれ大根は根元を切った後、半分にカットします。

3. 3

   ボウルに穀物酢、オリーブオイル、レモン汁、粒入りマスタードを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   更にそのボウルに糸寒天、かいわれ大根、油揚げを入れて、よく混ぜたら完成です。