ジャーマンポテト風！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはよく水で洗い、ラップで包んで、電子レンジ500wで約5分加熱する
   (竹串がすっと通るまで)
2. 2 1を熱いうちに皮を剥いて、細かく潰す
   ※熱いので火傷に注意してください！(布巾で包んで皮を剥きました)

   

3. 3 ベーコン→1cm幅に切る
   玉ねぎ→薄切り
   にんじん→薄切りにして、電子レンジで約1分加熱しておく
4. 4 フライパンにバターを入れて中火にかけ、にんじん玉ねぎを炒める

   

5. 5 玉ねぎが少し透き通ってきたら、ベーコンを加えて、カリカリになるまでよく炒める

   

6. 6 2のじゃがいもに5の具材、塩を加えてよく混ぜる

   

7. 7 6が熱いようであれば常温ぐらいまで冷ましてから、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜる

   

8. 8 ブラックペッパーをふって、できあがり！