野菜炒めのせラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は茹でて茹で卵にし、横半分に切る。
   ネギは小口切りにする。
   白菜、にんじんは細切りにする。
   小松菜は４センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、白菜とにんじんを炒める。白菜がしんなりとしてきたら、小松菜を加えさらに２分ほど炒め、味付け塩胡椒を振り味を馴染ませる。

3. 3

   生ラーメンはパッケージの表記通りに茹で、醤油ラーメンスープの素を丼に入れパッケージの表記通りの分量の湯を入れスープを作る。

4. 4

   スープが入った丼に、ラーメンを入れほぐし、炒めた野菜、ネギ、卵、メンマを盛り付け、コショウを振ったら出来上がり。